リニューアルした「クリスピーチキン」は、1.2倍（※規格重量での比較で商品によって個体差あり）にボリュームアップし、しっかりと食べ応えのある肉感が楽しめ、むね肉ながらしっとりとした食感に仕上げたのがこだわり。衣は、サクサクしてウェーブ感が出るように独自の衣付け機械を導入し、また独自の衣の配合にもこだわることで特徴的な見た目と食感に仕上げたという。「クリスピーチキン 梅しそ味」は、あっさりとした梅しそを使ったシンプルな味つけ。
なお、ファミリーマートは6月27日よりSNSで実施していた「フライドチキンの主役は衣か肉か？」の投票結果も発表した。「究極の選択」「どっちも同じくらい好き」「衣も大事だけど肉の方が満足感出る」などたくさんの意見が募ったが、10,398票の投票の結果、52％の得票を得て、僅差で“お肉派”が対決に勝利した。
