松屋が23日より夏季限定メニュー「山形だしわさびとろろ牛めし」を販売開始する。同メニューは3年ぶりの復活となる。
「山形だしわさびとろろ牛めし」は、一度に何種類もの野菜を摂ることができる山形の郷土料理“だし”をアレンジしたメニュー。大切りにカットした胡瓜、たっぷりの青じそがポイントで、茄子、みょうがの夏野菜のフレッシュな味わいを引き立たせ、肉の旨味を爽やかに引き出しているという。シャキシャキ食感の山形だしに、ねばねばのとろろ、ツンとしたわさびを添え、食感も味わいも楽しい逸品に。
価格は、「山形だしわさびとろろ牛めし」が680円、「山形だしわさびとろろ牛めしミニ」が650円、「山形だしわさびとろろ牛めしあたま大盛」が830円、「山形だしわさびとろろ牛めし大盛」が880円、「山形だしわさびとろろ牛めし特盛」が1,040円、「山形だし単品」が100円。
