らあめん花月嵐、空想出店シリーズ「銀座油そばみゆき亭」9月限定販売
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同商品は、「もしも銀座に油そば専門店を作ったら…?」というコンセプトのもと誕生した特別な油そば。モチモチ食感の特製太麺とまろやかなで深い味わいの専用タレが特長の一品だ。途中でお酢やラー油を加えれば、味の変化が楽しめる。
具材は、ネギ、メンマ、味玉、刻みチャーシュー、カイワレ、レッドオニオン。様々な食感の具材で、最後まで飽きることなく食べられるよう工夫されている。
《山根由佳》
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