秋の訪れを感じるかき氷が「and梅田」にて期間限定オープンしているかき氷専門店「しろいくも」より新登場した。
「しろいくも」は天然水を使用した氷や、濃厚な牛乳を混ぜて作った自家製のミルク氷に、旬のフルーツでつくる果肉コンフィチュールソースをふんだんに使用したかき氷専門店。全20種類のかき氷が提供されており、旬のフルーツの美味しさを最大限に生かしたこの季節しか味わえない自慢のかき氷が楽しめる。
今回新登場した秋限定のかき氷は以下の3種類である。
1. スイートポテト（￥1,700）
まるでスイートポテトなシロップとカラメルソースでふわふわのかき氷を包み、さつまいもチップスと焼き芋を添えた一品。
2. ブリュレいちじくと生ハム（￥1,800）
濃厚ないちじくソースをかけ、上品な塩気の効いた生ハムと香ばしいパルメザンチーズでアクセントを加えた。トップには甘いイチジクの表面をカリッとブリュレしてさらに甘さを引き立てている。中には濃厚ないちじくペーストとなめらかなマスカルポーネクリームの層があり、果実の甘さとクリームのなめらかさが調和した逸品である。
3. モンブランと紅茶（￥1,800）
濃厚なモンブランペーストと紅茶シロップをたっぷりかけ、渋皮栗をトッピング。なめらかな生クリームと紅茶シロップ、ラム酒に漬けた栗を忍び込ませた大人な味わいの一品。
これらの秋限定かき氷は、「and梅田」で提供されている。店舗の詳細は以下の通りである。
■店舗概要
店舗名 ：and梅田（アンド ウメダ）
業態 ：カフェ
住所 ：大阪府大阪市北区芝田1-6-6
TEL ：06-6372-5012
営業時間：11:00～23:00
