ファミマルが3周年！7種のPREMIUMが新発売

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2024.9.25（水）14:43

　ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」は、2024年10月で誕生3周年。それにあわせて、「ファミマル」の中でも素材や製法にこだわった「ファミマルPREMIUM」の新商品7種が、24日より新発売となった。

　「口いっぱいに広がる魚介の旨み　海老のトマトクリーム」（430円）は、銀座の名店「Aromafresca銀座」の原田慎次シェフ監修の冷凍パスタ。プリっとした食感のパスタに2種類のソースを別々にトッピングし、レンジ後に混ぜ合わせることで、魚介の香りと味わいを楽しめる仕立てに。ソースの中に刻み海老や蟹を入れることで、魚介の旨みを楽しめる。「じゅわっとジューシー　国産豚の大餃子」（378円）は、国産豚肉、国産キャベツを使用した冷凍餃子の中でも最大級のサイズの商品。ジューシーに仕上げるための焼成温度、配合などにこだわったという。

　「濃厚なカカオの香りガトーショコラ」（320円）は、冷凍で生チョコ風、半解凍でテリーヌ風、温めてフォンダンショコラ風に楽しめる冷凍スイーツ。「ごろごろ苺のテリーヌショコラ」（320円）は、冷凍いちごのシャリシャリ食感と酸味、ほろ苦いテリーヌの濃厚さが楽しめる冷凍スイーツ。いずれの商品も、チョコレートには、カカオ分70％の上質なベルギー産ビターチョコレートを使用している。

　「バター香るホイップあんぱん」（168 円）は、くちどけの良いブリオッシュ生地で、北海道産小豆を使用し黒糖を加えたつぶあんを包んで焼き上げ、バター入りの風味豊かなホイップクリームを加えたあんぱん。「4種のごろごろナッツ　贅沢ナッツタルト」（238円）は、カスタードを使ったアーモンドケーキ生地のタルトにアーモンド、くるみ、カシューナッツ、マカダミアの4種類のナッツを贅沢に乗せたタルト。

　「ワッフルコーン贅沢ミルク」（378円）は、すっきりとした乳の味わいがありながらもコクを感じるプレミアムなワッフルコーンアイス。北海道産の牛乳、生クリーム、マスカルポーネチーズを使用したコク深いアイスクリームと、発酵バターを使用したバターの香りとコク感で実現した、深みのある味わいのシュガーコーンを楽しめるものに。

《山根由佳》