無印良品が「素材がとけこんだカレー/3食入り」3商品と「パスタソース/3食入り」2商品、全5つの新商品を10月2日より順次発売する。
「素材の旨みがとけこんだ ビーフカレー」は、じっくり煮込んだ牛肉の旨みが溶け込んでいるカレー。デミグラスにプルーンを合わせて味に深みを出し、ソテーオニオンのコクとプルーンやバナナピューレの甘みで牛肉の旨みを引き立てたのがこだわり。チリペッパーでキレのあるスパイシーな味わいに仕上げたという。
「素材の旨みがとけこんだ 海老クリームカレー」は、海老からとった出汁の旨みが溶け込んだカレー。ロブスターヘッドを使用した濃厚なアメリケーヌソースに、バター、トマトなどを加え、豊かな海老の香りを引き立たせたのがこだわり。
「素材の旨みがとけこんだ 野菜のカレー」は、炒め玉ねぎやかぼちゃなどの野菜の旨みが溶け込んだカレー。9種の野菜を使用し、野菜の自然な甘みが特長。子どもも食べやすい辛さに仕上げたという。
「完熟トマトのミートソース」は、野菜の甘みとコクが特長のミートソース。玉ねぎ、にんじん、牛ひき肉を完熟トマトのペーストでじっくり煮込み、素材本来の甘み、コクを引き立たせたものに。
「生クリームと3種チーズのカルボナーラ」は、生クリームや牛乳を使用したクリーミーさが特長のカルボナーラ。パルメザン、ゴーダ、ブルーチーズの3種のチーズを使用し、チーズのコクと旨みを感じられる味わい。クセの少ないクリーミーな味わいなので、子どもも食べやすいという。
価格は、いずれも450円。
