ファミマ社員が選ぶ！ホムパおすすめのPREMIUM商品ランキングが発表

　ファミリーマートがプライベートブランド「ファミマル」の商品をファミマ社員が熱く紹介する「ファミマル秘ランキング」の第17弾を公開した。今回のテーマは、「ホームパーティーにおすすめしたいファミマルPREMIUM商品」。

　惣菜部門の第1位は、フォンドヴォーを使用して濃厚な味わいに仕立てたソースが特徴の「あふれる肉汁！！！極じゅわハンバーグ」（450円）。「ファミマル」の登場以来、看板商品として累計販売数140万食を突破した人気商品だ。30代の地域代表（首都圏）社員は、「お肉の柔らかさ、ジューシーさ、ぷるんっとした見た目、箸を入れた時の断面全てがプレミアムでオススメの一品です。野菜で彩りをつけてお皿に乗せれば、ご馳走気分になれます！」とコメントを寄せている。また、同部門2位は「やわらか厚切り牛肉極とろっビーフシチュー」（498円）、3位は「お肉の旨み味わう国産豚の大焼売」（378円）だった。

　甘いもの部門の第1位は、ランス産発酵バターを煮詰めた焦がしバターとスペイン産マルコナ種のアーモンドパウダーを使用し、ローストすることで、ロースト感と甘みが最大限に味わえる「焦がしバター使用贅沢フィナンシェ」（180円）。30代の営業推進室の社員は、「日本で一番おいしいフィナンシェだと思っています。バターの香りがたっぷりで非常に満足感のある食べ応えありながらもクドくないため、2つ目を食べてしまいたくなる」とオススメしている。また、同部門2位は「発酵バター香る贅沢バウムクーヘン」（218円）、3位は「まるっと一粒栗どら焼き」（218円）だった。

　なお、10日より「ファミマルPREMIUM」の冷凍食品として、「ポルチーニ香る生パスタ　豚肉と玉ねぎのラグー」（473円）と「薪窯で焼き上げたピッツァマルゲリータ」（591円）が発売開始となる。

　「ポルチーニ香る生パスタ　豚肉と玉ねぎのラグー」は、ミシュラン1つ星に輝く名店「Aromafresca銀座」の原田慎次シェフが監修する冷凍パスタ。豚肉と玉ねぎをじっくり煮込むことで、旨みを閉じ込めたふわふわのミートソースが特徴で、原田シェフの著書でも紹介される、人気の「アロマフレスカ風ミートソース」を忠実に再現したという。

　「薪窯で焼き上げたピッツァマルゲリータ」は、本場ナポリで開催されたピッツァ選手権大会（トロフェオ・プルチネッラ）のクラシックマルゲリータ部門にて日本人初優勝を果たした「LA FIGLIA DEL PRESIDENTE」の今井憲シェフ監修の冷凍ピザ。2021年から継続的に販売していた商品を、お店で食べるような本格的な味わいを目指して、原材料・ピザの焼成温度・生地の発酵時間などを見直し、大規模リニューアル。1つ1つ手で伸ばした生地を、高温の薪窯で丁寧に短時間で焼き上げ、もっちり食感とさっくり食感を両立しているという。