定食レストラン「やよい軒」にて1月9日から『～あごだし使用～鶏しょうが鍋とアジフライの定食』と『～あごだし使用～鶏水炊きとアジフライの定食』が各1,070円で販売される。
特製スープは、焼きあごだしをベースにホタテの風味を加えることで、豊かな風味とコクを実現した。あごだしならではの上品な味わいが、鶏肉や野菜の素材本来の美味しさを引き立てる。
鶏しょうが鍋は、たっぷりのしょうがを加えたスープが特長だ。寒い冬にぴったりの優しい味わいで、体の芯から温まる。一方、鶏水炊きは、ぽん酢や柚子胡椒などで味変が楽しめるのが魅力。あっさりとしたスープに、自分好みのアクセントを加えながら、最後まで飽きずに食べ進められる。
両メニューともアジフライなしの定食も各950円で用意されている。アジフライ単品は240円で提供される。
