ビッグボーイ、16日より苺づくしの新作デザート『苺の大俵モンブラン』発売

一度は食べてみたい都内で注目のハンバーグステーキ！おいしい店厳選4店！ | RBB TODAY

満足感高すぎ！ビッグボーイの「大俵ハンバーグ」と「アボガドハンバーグ」 　店員が運んでくれたハンバーグは俵型だ。テーブルに置く前に、店員自ら縦にナイフを入れ、熱々の鉄板に乗せて出してくれる。

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自分で焼く国産和牛の絶品生ハンバーグ！サイドメニューはおかわり自由 1枚目の写真・画像 | RBB TODAY

今回は、12月6日にJR東京駅の「グランスタ八重北」1F八重北食堂にオープンした『極味や』(きわみや)をご紹介します。 自分で焼く国産和牛の絶品生ハンバーグ！サイドメニューはおかわり自由 1枚目の写真・画像

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　ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」を展開するビッグボーイジャパンは、苺づくしの新作デザート『苺の大俵モンブラン』を1月16日から発売する。

　同デザートは、ビッグボーイの看板メニュー『大俵ハンバーグ』をモチーフにしている。価格は704円（税込）だ。

　苺ペーストやフレッシュな苺、苺アイスなどを使用し、苺の甘酸っぱい味わいを存分に楽しめる一品となっている。たっぷりしぼった苺ペーストは、ふわっとした口当たりと上品な甘みが特長だ。

　モンブランのトップや周りを彩るフレッシュな苺の甘酸っぱい風味がペーストの甘みを引き立てる。苺ペーストの中に隠れた苺アイスは程よい酸味と甘みで、苺ペーストやフレッシュな苺と相性抜群。

　ザクザクとしたカラメルビスケットや、軽い口当たりの玄米パフが食感にアクセントを加える。別添えの果肉入り苺ソースをお好みでかけて、より濃厚な苺の味わいを楽しむこともできる。

　『苺の大俵モンブラン』は全国170店舗で4月上旬まで販売予定だ。