絶品とろたま！ファミマ、大阪王将監修「天津炒飯」、コナズ珈琲監修「ロコモコ」を販売

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2025.1.20（月）16:23

　ファミリーマートがプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」より、たまごの濃厚な味と、ふわっとろっとした食感にこだわった「大阪王将監修ふわっとたまごの天津炒飯」（598円）、「Kona's Coffee監修とろ～っと半熟たまご＆チーズのロコモコ」（646円）を21日より、「濃厚デミソースととろ～りたまごのオムライス」（578円）を28日より順次発売する。

　「大阪王将監修ふわっとたまごの天津炒飯」は、香ばしい風味のチャーシュー入りの炒飯に、厚みのあるふわっとした食感のたまごをのせ、ホタテの旨味が溶け込んだ餡をトッピングした一品。“たまごの厚み”と“ふわっとした食感”を徹底的に追求し、大阪王将とのコラボレーションによって、専門店の味を弁当で実現したものだ。

　「Kona's Coffee監修とろ～っと半熟たまご＆チーズのロコモコ」は、肉はビーフを100％使用したハンバーグに、グレービーソースの旨みのある特製ロコモコソースをたっぷりとかけ、半熟たまごをはじめとした彩り豊かなトッピングを添えたもの。ハンバーグのおいしさはもちろんのこと、半熟状のとろっとした黄身と合わせた時によりおいしさが引き立つ濃厚な味わいのロコモコソースに仕立てたという。

　今回リニューアルとなった「濃厚デミソースととろ～りたまごのオムライス」は、トマトの旨みを効かせたケチャップライスに、とろ～り食感のたまごを合わせ、牛の旨みを感じる濃厚な味わいのデミグラスソースをトッピングしたオムライス。チルド弁当の売上No.1の人気商品で、とろとろっのたまごが引き立つ味わいに仕立てたという。

《山根由佳》