高円寺で世界の汁物が一堂に会するスープフェス「第7回熱汁祭」が2025年2月15日・16日に開催される。
同イベントは、高円寺四大祭りの一つ「高円寺演芸まつり」と同時開催で、2017年から続く人気イベントだ。地域活性化を目的に、杉並区内の中央線沿線の人気飲食店が高円寺北口駅前広場に集結し、個性あふれる熱々のスープを提供する。
昨年（2024年）の熱汁祭は2日間で4000人の来場があり、大いに盛り上がった。今年は初出店のお店や、久しぶりに出店するお店もあり、これまで以上の賑わいが期待される。
参加店は13店舗で、800円のチケットで2種類のスープが楽しめる。メニューには『石川県産おぼろ昆布出汁の野菜とアサリの和風スープ』『イベリコ豚のご馳走豚汁』『トリュフ香る貝クリームスープ』など、バラエティ豊かなラインナップが揃う。
イベントでは、おいしかったお店に投票でき、上位3店を表彰する。極寒2月の寒空の中、各店が趣向を凝らして作ったスープで身も心もあたたまることができそうだ。
