春らしく華やか！リーベルホテル大阪「いちごづくしのパフェ第二弾」販売決定

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2025.2.13（木）19:16

　リーベルホテル大阪1F「Cafe & Bar LIBER」が、いちごをふんだんに使った「いちごづくしのパフェ第二弾」を、3月1日から5月12日までの期間限定で販売する。今回はさらに趣向を凝らし、見た目も華やかに仕上げたスイーツ2種が登場。

　「Printemps（プランタン）」は、その名の通り“春”らしく華やかな、フォトジェニックな魅力あふれるパフェ。苺とチョコをメインに仕上げており、温かいいちごクリームソースをかけると、薔薇の香りがふわっと広がるものに。価格は、2,600円（ショートサイズ 1,600円）。

　「Calins（カラン）」は、フランス語で“抱きしめたくなるかわいらしさ”という意味。いちごをふんだんに使用し、いくつもの層ごとに異なる食感や味わいが楽しめる贅沢なパフェ。仕上げにトッピングしているのは、桜の花だ。価格は、2,400円（ショートサイズ 1,400円）。

《山根由佳》