羽田空港限定！人気どら焼き新作「羽雲（プレミアムチーズ）」が登場

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2025.2.20（木）8:53

　20日、羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」のオープンに合わせ、叶匠寿庵が、日本空港ビルデングとのコラボ第3弾「羽雲（プレミアムチーズ）」を羽田空港限定で販売開始。また、銘菓「あも」の餅に宇治抹茶を練り込んだ「あも（濃茶）」も当店限定で販売する。

　「羽雲（プレミアムチーズ）」は、まろやかなゴーダチーズが香るふんわりとしたクリームと、濃厚なくちどけのチーズチョコレートをふわもち生地で贅沢に包んだどら焼き。クリームにはアーモンドでアクセントをきかせ、チョコの甘さとともに重層的なチーズのコク深さを引き立てたという。価格は、単品324円、5個入1,620円。

　「あも（濃茶）」は、羽二重餅に、濃茶に用いる香り高い宇治抹茶をふんだんに練り込んだもの。濃厚な中にも爽やかな甘みが広がり、大粒で風味の良い丹波大納言小豆との調和が絶妙な、味わい深い一品に。価格は、1本1,620円。

《山根由佳》