ロイヤルホスト、18日より鹿児島県産うなぎと日本ワインが楽しめるフェア開催 | RBB TODAY

ロイヤルホスト、18日より鹿児島県産うなぎと日本ワインが楽しめるフェア開催

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うなぎ&アンガスステーキとたまごのピラフ仕立て(うなぎ半尾) (税込 4,268 円)
うなぎ&アンガスステーキとたまごのピラフ仕立て(うなぎ半尾) (税込 4,268 円) 全 8 枚
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 ロイヤルホールディングスは、全国のロイヤルホストで「Good JAPAN 夏のご馳走 鹿児島県産うなぎと日本ワイン」フェアを6月18日から9月上旬まで開催すると発表した。

 同フェアは「召し上がれ日本の恵み 国産素材」をテーマに、国産食材の生産者とその消費を応援する企画だ。今回は日本の夏を代表する食材「うなぎ」を使用したメニューを初展開する。

 メニューは「うなぎ&アンガスステーキとたまごのピラフ仕立て(うなぎ半尾)」3880円(税込4268円)、「洋風うなぎご飯&黒×黒ハンバーグ(サラダ・味噌汁・漬物付)」2680円(税込2948円)、「洋風うなぎご飯&真鯛と帆立のあつあつグリル(サラダ・味噌汁・漬物付)」3180円(税込3498円)など。

洋風うなぎご飯&黒×黒ハンバーグ(サラダ・味噌汁・漬物付) (税込 2,948 円)
洋風うなぎご飯&真鯛と帆立のあつあつグリル(サラダ・味噌汁・漬物付) (税込 3,498 円)

 サイドメニューには「うなぎとアイオリのカナッペ」1080円(税込1188円)、「うなぎとケールのオープンオムレツ」1280円(税込1408円)を提供する。

うなぎとアイオリのカナッペ (税込 1,188 円)
うなぎとケールのオープンオムレツ (税込 1,408 円)

 ペアリングには、さわやかで軽い味わいの白ワイン「山梨甲州」と、軽やかで香りもフレッシュな赤ワイン「山梨マスカット・ベーリーA」、それぞれをレモン・炭酸と合わせたすっきりとした飲み口の「スプリッツァー」「スプリッツァールージュ」を用意。各ワインはグラスとボトルのどちらでも楽しめる。

シャトー・メルシャン「山梨甲州」デキャンタ(税込 2,068 円)
シャトー・メルシャン「山梨マスカット・ベーリーA」デキャンタ(税込 2,068 円)
写真左:スプリッツァー(税込 693 円) 写真右:スプリッツァールージュ(税込 693 円)

 販売期間は6月18日から9月上旬まで(予定)。販売時間は10時30分から。全国のロイヤルホスト計212店舗で販売する。ただし、一部の百貨店、病院内、空港の店舗は対象外となる。

《村上弥生》

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