とろけるような口どけ！なか卯「サーモン丼」を6月25日より販売

　なか卯が6月25日午前11時から、なか卯特製のタレに漬け込んだノルウェー産アトランティックサーモンを使った「サーモン丼」を販売する。

　使用しているノルウェー産アトランティックサーモンは、上質な脂と鮮やかな色合いが特徴のサーモンだ。2種の醤油や、鰹と昆布の出汁を使用した特製ダレのまろやかな味わいが、サーモンの上品な甘みを引き立てる。サーモンの濃厚な旨みと、とろけるような口どけを楽しめる。お好みで別添えの信州安曇野産本わさびを加えると、豊かな香りとより奥深い味わいを堪能できる。

　同時に、ピリッと旨辛な味わいがやみつきになる「サーモンユッケ丼」も販売。濃厚でコクのある味わいのなか卯の"こだわり卵"と、ニンニクがきいたユッケ風旨辛ダレが、脂ののったサーモンに絡み、ごはんが進む。

　税込価格は「サーモン丼」が小盛860円、並盛890円、大盛980円、特盛1510円。「サーモンユッケ丼」が小盛960円、並盛990円、大盛1080円、特盛1610円。テイクアウト可能で、442店舗で販売予定だ。

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