井筒まい泉株式会社は7月30日から「安曇野産茎わさびの巻きかつ」を販売する。
同商品は、まい泉で人気の「巻きかつ」に、旬のわさびを組み合わせた期間限定商品。安曇野産の「茎わさび」を塩だれで和え、大葉と一緒に豚肉で巻いた一品となっている。調理工程でわさびの辛味を抑え、風味を引き立てる工夫をしている。わさびと大葉の香りが爽やかな、夏にこそ楽しみたい揚げ物だ。そのままでも、醤油をつけても美味しく楽しめる。

販売価格は400円(税込)で、販売期間は7月30日から9月9日まで予定している。全国直営店にて販売するが、揚げ物の取扱いのない店舗での販売はない。同日には「夏のミックスフライ弁当」も発売する。こちらは1,188円(税込)で、期間限定の安曇野産茎わさびの巻きかつが入った弁当となっている。
