株式会社YUNARIは、札幌の人気店「えびそば一幻」の監修による期間限定商品「えびそば一幻監修『濃厚えびつけ麺』」を9月1日から関東のつけ麺TETSU店舗で販売を開始する。同商品は、厳選した甘えびをふんだんに使用し、旨味と香りを引き出した一品だ。新鮮な甘えびを丁寧に調理し、濃縮されたえびスープがベースとなっている。

一幻秘伝の技術により実現した甘えびの旨味に加え、つけ麺TETSUが誇る濃厚スープを組み合わせることで、甘えびの深いコクと香りが調和した一杯。麺には北海道産「春よ恋」と三重県産「あやひかり」を使用した国産小麦100%の特注麺を採用。加水率を極限まで高め、もちもちとした食感と国産小麦の香りが、甘えびの風味を一層引き立てる。
商品名は「えびそば一幻監修『濃厚えびつけ麺』」で、価格は1490円(税込)。販売期間は9月1日から9月30日まで、関東のつけ麺TETSU全店舗(つけ麺TETSU CIAL横浜店を除く)で販売される。