香り高いトリュフ使用！ココス、「サーモンときのこのクリームパスタ」など秋メニューが新登場

　ココスが9月1日より、香り高いきのこの風味を堪能できる「～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ」「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」の2品を販売する。

　「～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ」は、ガーリックオイルやトリュフ塩で下味を付けたサーモンと、舞茸やしめじの旨みが楽しめる奥深い味わいの一皿だ。芳醇な香りのトリュフと、マッシュルームやオニオンの旨みが詰まったクリームソースは、サーモンと相性抜群。クリームソースのまろやかな味わいとトリュフのリッチな香りが織りなす、秋らしい味わいのパスタとなっている。

　同時に登場する「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」は、衣のサクサクとした軽い食感と舞茸のジューシーな味わいがやみつきになる一品だ。別添えのトリュフ塩を付けるとより華やかな香りを、レモンを搾るとさっぱりとした味わいを楽しめる。

　507店舗で販売予定で、9月下旬に販売終了予定となっている。空港店舗では実施しない。

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