スターバックス国内初の濃縮飲料「コーヒークラフト」を先行体験！おすすめのオリジナルアレンジを紹介

　ネスレ日本は3月1日、スターバックスブランドとして国内初となる濃縮飲料「スターバックスコーヒークラフト」無糖・キャラメルの2種を発売する。2月19日には、同商品の先行体験会が実施された。

　今回発売されるのは、1本で約8杯分を目安に好みの濃さに調整し、ミルクや水などで多彩なアレンジを楽しめる濃縮コーヒー飲料だ。水で割ってアイスアメリカーノにしたり、ミルクを注いでカフェラテとして味わったりと、自分好みの一杯を作れるのが特長となっている。

　RBB TODAY編集部では、同商品を使ったクラフト体験をいち早く実施。おすすめのアレンジレシピや、実際に味わった感想を紹介する。

アメリカーノからキャラメルマキアートまで！公式アレンジ4種を紹介

　体験会では、商品の特徴やフレーバーごとの味わいに加え、公式が提案するアレンジレシピのデモンストレーションも行われた。

　今回発売されるフレーバーは「無糖」と「キャラメル」の2種類。どちらも100％アラビカ豆を使用しており、上品な香りが特徴だ。無糖はシンプルながらも、気分や好みに合わせて幅広いアレンジが楽しめるベースフレーバーとして開発された。

　一方、キャラメルは程よい甘さと香ばしさのバランスが取れた味わい。バニラシロップなどを加えることで、お店で人気のアイスキャラメル系ドリンクも、自宅で手軽に再現できる。

　体験会では、基本のアレンジレシピを4つ紹介。まずは「アイスアメリカーノ」だ。無糖のコーヒークラフトを使い、氷の入ったグラスに1杯分注ぎ、その上から水を足して完成する。シンプルながら、コーヒーの香りとすっきり感を楽しめる一杯だ。

　続いて紹介されたのは「アイスラテ」。氷の入ったグラスにミルクを注ぎ、無糖のコーヒークラフトを1杯分入れて混ぜるだけで完成する。自宅でも手軽に、まろやかなコクのラテを味わえる。

　また、キャラメルフレーバーを使ったアレンジ「キャラメルマキアート」も披露された。氷とミルクを入れたグラスに、キャラメルのコーヒークラフトを1杯分注ぎ、さらにバニラシロップなどを加えて完成だ。

　最後は「エスプレッソトニック」。無糖を使い、氷の入ったグラスにトニックウォーターをゆっくり注ぎ、その上に無糖を1杯分注いで軽く混ぜる。お好みでフルーツやミントを添えると、見た目も爽やかに楽しめる。暑い日にスカッとした飲み物が欲しい時にぴったりだ。

筆者のオリジナルアレンジは香り豊かな「キャラメルトニック」

　編集部でも実際にアレンジレシピを考案し、味わってみた。筆者のおすすめは、キャラメルフレーバーのコーヒークラフトをベースにした「キャラメルトニック」だ。

　用意するのは、キャラメルフレーバーのコーヒークラフト、トニックウォーター、ミント、レモン、ライム。まず、氷の入ったグラスにキャラメルフレーバーのコーヒークラフトを注ぐ。量は1杯分だと多すぎると感じたため、0.8杯分と少し控えめに調整した。

　続いて、トニックウォーターをコーヒークラフトと混ざり合わないよう、ゆっくり注ぐ。すると、下層にコーヒークラフト、上層にトニックウォーターの二層に分かれる。

　最後にミント、レモン、ライムを添えれば完成だ。

　混ぜずにそのまま一口飲むと、トニックウォーターと柑橘の香りが合わさった爽やかな味わいの中に、コーヒーの苦味がアクセントとして立ち上がる。不思議とキャラメルの甘い香りは強く主張せず、すっきりとした飲み口が印象的だった。

　さらに、よくかき混ぜてからもう一口飲むと、キャラメルの香りが一気に広がり、甘さとほろ苦さが重なった複雑な味わいに。意外性がありつつクセになる一杯で、ぜひおすすめしたいアレンジレシピとなった。

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