熟す前の“青バナナ”をあえて使用！静岡・東伊豆のバナナ園がクラフトビールを新発売

　静岡県東伊豆町の熱川バナナワニ園は、クラフトビールメーカー「反射炉ビヤ」とコラボした新商品「Izu Banana Pils」を、23日に発売する。

　同商品では、これまで同園で主に活用してきた完熟バナナではなく、青バナナを使用しているのが特徴。熟す前のバナナが持つ爽やかな香りや軽やかさに着目し、キレのあるピルスナーと組み合わせた。

　原料には、同園が温泉熱を活用して栽培した台湾バナナ「仙人蕉」を使用。醸造は反射炉ビヤが手がけた。フルーティーな風味に加え、ホップ由来の爽快感と軽やかな余韻が楽しめる。

　また、同園としては初の缶ビール商品で、350ml缶で展開する。パッケージには、マスコットキャラクター「ばにお」をあしらった総柄ラベルを採用した。アルコール度数は5.0％、IBUは15。価格は800円（税込）。販売は熱川バナナワニ園本園売店と公式通販のほか、反射炉ビヤ公式ネットショップなどでも順次販売予定だ。

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