爽やかレモンとホワイトチョコが香る！静岡・浜松のチョコレートスイーツ専門店が新作フィナンシェを発売

　ATELIER CHOCOLAT ENTREは5月1日、浜松産レモンを使用した新商品「浜松レモンフィナンシェ」の販売を開始した。

　同店は、静岡県浜松市・肴町に店舗を構えるクラフトチョコレートスイーツ専門店。今回の商品は、地元産レモンの酸味とチョコレートの甘さを組み合わせた焼き菓子で、夏に食べたくなるフィナンシェをテーマに開発された。

　使用するレモンは、浜松市浜名区滝沢の渥美農園で育てられたもの。

　フィナンシェは、レモンの爽やかな酸味を生かしながら、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さを重ねた味わいが特徴。おやつとしてはもちろん、浜松土産や手土産にも向きそうな一品となっている。

　また、同店では昨年販売を開始した「ショコラサンド浜松レモン」も5月1日から販売。地元の素材とカカオを掛け合わせた、浜松らしい季節スイーツとして展開する。

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