ビッグボーイ、夏季限定チミチュリソース付きグリルメニュー18日より販売！大俵ハンバーグも爽やかに

　ビッグボーイジャパンは、ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」にて、6月18日からチミチュリソース付きのグリルメニューを発売する。

　今回登場するのは、看板メニュー「大俵ハンバーグ」をはじめ、自社製ベーコンやポークソーセージ、ステーキ、グリルチキンなどを、ビッグボーイ特製のチミチュリソースで味わえる夏季限定メニュー。

　チミチュリソースは、ハーブやビネガー、オイルを合わせた南米発祥のソース。ビッグボーイでは、大葉やガーリックチップ、トマト、ピンクペッパーを擦り合わせ、レモンやドイツ産アルペンザルツ岩塩などを使用した塩レモンソースを加えることで、酸味と旨みのバランスが良いソースとして楽しめる。爽やかな酸味とパンチのある味わいが、肉のジューシーな旨みを引き立てる。

　ラインアップは、「大俵ハンバーグのトリプルグリル」が1,749円（税込）から、「大俵ハンバーグ」が1,309円（税込）から、「厚切りみすじステーキ（150g）」が1,925円（税込）、「サーロインカットステーキ（120g）」が2,189円（税込）、「直火焼きグリルチキン（200g）」が1,089円（税込）、「手ごねハンバーグ＆グリルチキン」が1,419円（税込）。また、「単品 チミチュリソース」は242円（税込）で注文できる。

　6月10日時点で164店舗で販売予定。ビッグボーイダイニング早稲田店では販売価格が一部異なる。

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