京都の老舗料亭「下鴨茶寮」が、松坂屋名古屋店に期間限定ショップを出店している。開催期間は7月29日から8月25日まで。
注目商品は、同店で人気No.1の「西京焼き弁当(銀だら)」(1,566円)。脂ののった銀だらを特製の西京味噌床にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げた一品だ。

ご飯の上には銀だらのほか、出し巻玉子、ほうれん草の胡麻和え、金平牛蒡、柴漬などを盛り付け。西京味噌のやさしい甘みとともに、京都らしい味わいを少しずつ楽しめる。
新商品の「鯖寿司の口福小箱」(1,490円)も登場。料亭の技で仕立てた鯖寿司に、酢蛸や蛇腹胡瓜、ひろうす煮、出し巻玉子などを詰め合わせている。

このほか、夏限定の「冷しそうめん」(670円)、「おうち料亭 おやさい京小箱」(1,598円)、「京出汁巻」(496円)なども販売。冷凍の西京焼きや、ちりめん山椒、ちりめんナッツといった、自宅用や贈り物に適した商品も取りそろえる。


期間限定ショップは、松坂屋名古屋店本館地下1階、美濃吉横特設会場で開催。営業時間は10時から20時までとなっている。



