鮑・伊勢海老・お頭付鯛がずらり！豪華すぎる伊勢の海鮮おせち「参宮おせち」登場

　伊勢神宮外宮前に本店を構えるあわび専門店「伊勢せきや」は、毎年完売する人気商品「伊勢せきや謹製 参宮おせち絵馬重」の予約を受け付けている。

　同商品は、海の幸と野山の幸を使った祝い肴を、縁起の良い絵馬型のお重に詰め込んだ海鮮おせち。ラインナップは「吉祥」「福祥」「瑞祥」の3種類を用意する。

　なかでも豪華な「吉祥」（4万5,000円）は、参宮あわびや国産伊勢海老、お頭付鯛などを盛り込んだ絵馬三段重。全42品目で、3～4人前となっている。伊勢海老は一尾丸ごと茹で上げ、鯛は柚子を効かせた幽庵焼に。鮑は同店伝承の出汁を使い、ふっくら柔らかく煮上げた「参宮あわび脹煮」に仕立てている。

　このほか、参宮あわび重や子持しぐれ重、つぼやき重など全45品目を詰めた「福祥」（2万7,000円、3～4人前）や、参宮あわび重と子持しぐれ重を組み合わせた全29品目の二段重「瑞祥」（2万円、2～3人前）も展開する。

　「吉祥」や「福祥」には、子孫繁栄を願う「数の子美味漬」や、順風満帆の縁起を込めた「帆立貝山椒煮」、「鰊昆布巻」なども盛り込まれている。

　各商品は料理を盛り付けた後に急速冷凍し、絵馬型の木箱に収めて冷凍便で配送。価格はいずれも送料込み。

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