もりもと「北海道どら焼きヌーボー」23日発売!十勝産の新小豆を使用 | RBB TODAY

もりもと「北海道どら焼きヌーボー」23日発売!十勝産の新小豆を使用

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「北海道どら焼きヌーボー」と十勝産新小豆
「北海道どら焼きヌーボー」と十勝産新小豆 全 17 枚
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 もりもとは23日、十勝産の新小豆を使った秋限定商品「北海道どら焼きヌーボー」を発売する。北海道内の直営22店舗と公式オンラインショップ、一部の土産店で数量限定販売する。

十勝・芽室町での小豆の収穫
収穫された十勝産小豆
収穫期を迎えた小豆畑

 同商品は、収穫したばかりの十勝・芽室町産小豆をすぐに餡に加工し、新小豆のみずみずしさと香りを生かしたどら焼き。2004年に誕生し、2026年で22年目を迎える。餡は北海道千歳市の自社工場で、小豆の状態に合わせて炊き方を調整する。

新小豆を炊き上げる様子
新小豆の餡を挟んだ北海道どら焼きヌーボー
イメージ

 価格は1個300円、3個入り900円、5個入り1550円、10個入り3100円で、いずれも直営店の税込価格。オンラインショップでは価格が異なる。常温商品で、賞味期限は製造日から7日となる。

芽室町 辻野さん
北海道どら焼きヌーボーの個包装
北海道どら焼きヌーボーの包装袋
北海道どら焼きヌーボー5個入り

 発売当初から小豆を生産してきた芽室町の農家、辻野さんは今回で勇退する。2027年以降は、辻野さんの技術と土地を引き継いだ後継者が原料生産を担う。

北海道どら焼きヌーボー10個入り
2026年産新小豆を使った「はかりパン ごまもっち」
ごまを練り込んだ「はかりパン ごまもっち」

 直営店では「小豆収穫祭」を31日まで開催している。2026年産の新小豆を使った「はかりパン ごまもっち」を1グラム2.5円で販売するほか、「あんヌーボーソフト」は税込460円。新商品の「あん生バター雪鶴」は税込360円で、対象店舗にて各日数量限定で扱う。

2026年産新小豆の粒あんを添えた「あんヌーボーソフト」
自家製あんとチーズバタークリームを挟んだ「あん生バター雪鶴」
北海道産の木材を使用した店内は、あたたかな木の温もりとガラスファサードが特徴です(千歳本店)

《RBBTODAY》

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