すき家、「牛すき鍋定食」と「牛・胡麻麻辣湯鍋定食」を27日発売

　すき家は27日午前9時から、「牛すき鍋定食」と「牛・胡麻麻辣湯鍋定食」を販売する。全国の一部店舗を除く1920店舗で取り扱う予定だ。

　「牛すき鍋定食」は牛肉、野菜、うどんを特製の割り下で仕上げる。今年は野菜の調理方法を見直し、甘みやうまみ、食感を引き出したという。付属の卵は溶き卵や卵とじなどで楽しめる。

　昨年に続いて販売する「牛・胡麻麻辣湯鍋定食」は、唐辛子や花椒、練り胡麻、すり胡麻、ピーナッツペーストを使ったスープに板春雨を合わせる。別添えの麻辣オイルで辛さと香りを調整できる。

　価格は「牛すき鍋定食」がごはんミニ920円、並盛950円、ごはん大盛1000円。「牛・胡麻麻辣湯鍋定食」は同960円、990円、1040円。単品は牛すき鍋が820円、牛・胡麻麻辣湯鍋が860円となる。

　いずれも店内飲食のほかテイクアウトに対応する。持ち帰り用は電子レンジ対応容器と、コンロで温められるアルミ鍋から選べる。店舗によって価格が異なり、テイクアウトのみで販売する店舗もある。

　また、320円の追加で肉を2倍にできる。牛すき鍋定食と牛すき鍋単品は40円の追加で卵を2個に変更可能だ。火を使用できない店舗では、並盛720円の「すきやき牛丼」と「辛旨すきやき牛丼」を販売する。販売終了時期は未定。