ビアードパパから黒蜜きなこの限定シュー「桔梗信玄餅シュー」！

　シュークリーム専門店「ビアードパパ」は23日、桔梗屋と初めてコラボレーションした「桔梗信玄餅シュー」を発表した。11月1日から30日まで全国の店舗で期間限定販売する。

　山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」の味わいを再現した、桔梗屋監修の商品。サクサクとしたパイシュー生地の上に餅をのせて焼き、中に黒蜜ときな粉を使ったクリームを詰め、仕上げにきな粉をまぶした。

　価格は税込390円。一部店舗で店内飲食する場合は税率10％となるため価格が異なり、一部店舗やデリバリーでも別価格となる。店舗により販売期間や品目が変わるほか、取り扱わない場合もある。

　商品は桔梗の花をあしらった赤い専用包み紙で提供する。全国のビアードパパで扱い、期間中でも売り切れとなる場合がある。

　桔梗信玄餅は、きな粉をまぶした餅に黒蜜をかけて食べる桔梗屋の看板商品で、武田菱の模様を入れた風呂敷に包まれている。今回のシュークリームは、その味と外装の意匠を取り入れた。