庄や、さわらや牡蠣など冬の味覚12品を11月限定で提供

　大庄は11月1日から30日まで、全国の居酒屋「庄や」83店舗で、さわらやあんこう、牡蠣などを使った限定メニュー全12品を提供する。一部店舗は対象外。

　「さわら 刺身」は750円。グループ会社の仲卸「米川水産」が仕入れたさわらを店舗でさばき、皮目を炙って仕上げる。真牡蠣を使ったメニューは「牡蠣磯焼き」が2個750円、「牡蠣の土手煮」が600円となる。

　また、醤油と生姜で下味を付けた「あんこう唐揚げ」を550円で提供する。このほか、「蓮根の海老すり身 はさみ揚げ」550円、「焼き鯖と茗荷の細巻寿司」350円、「春菊と蒸し鶏の胡麻和え」390円などをそろえる。

　限定料理に合わせる日本酒は2銘柄を用意する。香川県の西野金陵による「金陵 月白 吟醸」は140mlで650円。秋田酒類製造の「高清水 新酒 初しぼり」も140mlで650円とし、入荷次第、11月中旬から販売する予定だ。

　各メニューの価格は税込。天候や市場の状況により商品内容を変更する場合がある。