大庄水産、寒鰤・白子・ふぐなど冬の限定メニュー10品を11月提供

　大庄は30日、浜焼き海鮮居酒屋「大庄水産」22店舗で、寒鰤や鱈白子、ふぐなどを使った11月限定のメニュー全10品を提供すると発表した。期間は11月1日から30日まで。

　寒鰤三昧は、豊洲市場の仲卸「米川水産」が目利きした寒鰤を刺身、握り、胡麻漬けの3種類で盛り合わせる。価格は1280円だ。鱈白子は湯豆腐小鍋を1280円、ぽん酢を850円で用意する。

　ふぐ漬け焼きとふぐの唐揚げは各750円。このほか、牡蠣の土手煮、秋鮭と木の子のバター焼き、沖ぼらフライを各750円で提供する。

　限定料理に合わせる日本酒として、秋田酒類製造の「高清水 新酒初しぼり」と西野金陵の「金陵 月白 吟醸」も用意する。いずれも1合750円で、高清水 新酒初しぼりは11月中旬の販売開始を予定している。