らあめん花月嵐、「味噌麺処 花道庵」監修ラーメンを期間限定発売

　グロービート・ジャパンは4日、東京の味噌ラーメン店「味噌麺処 花道庵」の垣原康店主が監修したラーメンを、国内の「らあめん花月嵐」で期間限定発売した。

　商品は「味噌麺処 花道庵」と「味噌麺処 花道庵チャーシュー」の2種類。価格はそれぞれ税込990円、税込1250円となる。

　スープは味噌を使用し、具材にはもやし、にら、メンマ、チャーシューを合わせた。もやしは中華鍋でスープとともに短時間火を通し、食感を残している。

　「味噌麺処 花道庵」は濃厚ながら食べ飽きにくい味噌ラーメンを提供する店で、同店で修業した店主による独立店は「花道系」と呼ばれている。今回の商品は、その味をらあめん花月嵐向けに仕立てたコラボレーションメニューだ。