金沢東急ホテル、香箱蟹のクリスマスランチ初開催　ディナーも提供

　金沢東急ホテルは10日、2階レストラン「マレ・ドール」で、初開催の「クリスマスランチコース」を12月5日から、恒例の「クリスマスディナーコース」を同2日から提供すると発表した。

　ランチは12月5、6、12、13、19、20、24、25日の8日間限定で、料金は1人5800円。通常の提供時間は11時から15時までで、24、25日のみ11時30分開始となる。前日17時までの予約が必要で、1日の提供数には限りがある。

　ランチでは、香箱蟹の内子と外子を根菜と組み合わせた前菜、加賀野菜「五郎島金時」のポタージュ、七面鳥のロースト、ショートケーキなどを提供する。ホテルによると、家族連れや女子会で昼のホテル利用を望む声が増えたことを受け、ランチを新設したという。

　ディナーは12月2日から25日までで、8日は休業する。料金は1人9800円、提供時間は17時30分から21時まで。前菜にはドライアイスの演出を加え、平目のムニエル、国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー、時計を模したデザートなどをそろえる。

　さらに、24日と25日のディナーでは、オレンジの皮に火をまとわせる「カフェディアブル」を実施する。12月2日から25日までの宿泊を対象に、ディナーと朝食を組み合わせた宿泊プランも販売する。宿泊料金は日程により変動する。

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