ホテルニューオータニ、2～3人向け新作おせち「匠重」を販売

　ホテルニューオータニ（東京）は13日、2～3人向けの新作おせち「匠重」を販売すると発表した。予約は12月13日まで受け付け、12月31日に引き渡す。

　匠重は和・洋・中の三段重で、伊勢海老雲丹味噌和えや車海老艶煮、松茸土佐煮、銀鱈西京焼きなどを盛り込む。洋風の段には鮑のジェノベーゼ風、オマール海老のカクテル、キャビアとブリニ、フォアグラのテリーヌなどを詰め合わせる。

　中華の段では、海老のチリソースや冷製鮑のオイスターソース煮、クラゲの冷製、チャーシュー、蒸し鶏の葱風味などをそろえた。重箱のサイズは17.2cm四方、高さ6.2cmとなる。

　価格は8万8000円。シャンパーニュ「ローラン・ペリエ ラ キュヴェ」1本付きは10万円で、いずれも税込み。消費期限は2027年1月1日で、数量限定となる。注文後の変更やキャンセルはできない。

　引き渡しは12月31日の11時から20時まで、ザ・メイン ロビィ階のパティスリーSATSUKIで行う。配送にも対応するが、対象は関東圏に限られる。

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(価格・在庫状況は記事公開時点のものです)

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