株式会社いけうち（霧のいけうち〈以下「当社」〉、本社：大阪市西区）は、全国各地の施設園芸生産者のうち、過去5年間に当社と接点のあった方を対象に、施設栽培の『暑さ対策』に関するアンケートを実施し、有効回答86件の調査結果を公表します。
調査では、回答者の70％が直近5年間に「毎年のように」または「複数年」にわたって高温の影響を受けたと回答しました。出荷量の減少や作業者の体調不良など、生産と労働環境の両面に影響が見られます。また、今後検討したい高温対策では「細霧・ミスト装置」が42％で最多となりました。
冬春に収穫する促成イチゴでも、夏から残暑期にかけての育苗や花芽分化の管理は重要です。当社は今回の調査を通じ、収穫期だけでは見えにくい高温の影響と、生産者が検討する対策を紹介します。
高温の影響を繰り返し経験した回答者は70％
直近5年間の高温被害について尋ねると、「毎年のように影響を受けている」が48％、「複数年で影響を受けたことがある」が22％でした。合わせて70％が複数年にわたる高温の影響を経験しています。
高温の影響が特定の年だけにとどまらず、繰り返し生じていることが分かりました。
作物だけでなく、出荷や働く人にも影響
高温による植物への影響では、「高温による生理障害の増加」が49％で最多でした。
経営への影響では「出荷量の減少」が65％、「規格外品・不良品の増加」が50％となっています。
人・作業への影響では、「熱中症または体調不良の発生」が56％、「作業時間帯の制限・変更」が50％でした。
高温対策は、作物の生育や出荷量の確保だけでなく、働く人の健康や作業体制を考えるうえでも重要な課題となっています。
残暑期の育苗は、冬のイチゴにもつながる
夏の高温は、夏に収穫する作物だけの問題ではありません。今回回答したイチゴ生産者21件では、48％が「毎年のように高温の影響を受けている」と回答しました。また、植物への影響を尋ねた設問では、57％が「開花不良・着果不良」を挙げています。
促成栽培のイチゴでは、冬春の収穫に向け、夏から残暑期に育苗や花芽分化の管理を行います。花芽分化とは、花になる芽がつくられ始めることです。8月下旬から9月にかけては、冬の出荷を見据えた栽培管理の重要な時期に当たります。
イチゴ生産者からは、クリスマス時期の出荷を見据え、花芽分化をどう促すかが悩みになっているという声も寄せられています。暑さへの対応を考える際には、現在の生育だけでなく、その先の収穫や出荷時期も見据える必要があります。
※イチゴに関する数値は、イチゴ生産者21件の回答を集計したものであり、促成栽培に限定した結果ではありません。また、本調査は2026年冬の収穫量や価格を予測するものではありません。
今後検討したい対策は「細霧・ミスト装置」が42％で最多
直近5年間に高温対策を目的として導入・更新したものでは、「遮光カーテン」40％、「バイオスティミュラント剤」38％、「遮熱剤・遮光剤」35％、「循環扇・送風機」33％が上位となりました。
一方、今後検討したい対策では、「細霧・ミスト装置」42％、「被覆資材の更新」24％、「遮熱剤・遮光剤」23％、「換気扇・外気導入システム」21％が上位でした。
導入・更新実績と今後の検討意向では上位項目に違いがあり、冷却や換気など、ハウス内の環境を調整する設備への関心も見られました。
※導入・更新実績は複数回答、今後の検討意向は最大5つまで選択。※一部抜粋：「特に導入・行使していない」以下を省略
遮光・換気・冷却・栽培管理を組み合わせた対策へ
当社は、今後の施設園芸では、単に「何℃下げるか」だけでなく、どの時期に、どの作物で、何を守りたいのかを整理したうえで、高温対策を検討することが重要だと考えています。
遮光・遮熱で日射による熱の流入を抑え、換気で熱や湿気を排出し、必要に応じて冷却を組み合わせる。それぞれの役割を踏まえ、作物が光合成に必要とする光量や草勢にも配慮した栽培環境づくりが求められます。細霧冷房も、ハウスの構造や換気、湿度などの条件によって効果が異なるため、農場ごとの設備と運用の検討が必要です。
当社は、施設園芸向けの多機能細霧システム「CoolPescon(R)」などを通じて、冷房・加湿・薬液散布を支援しています。今回の調査結果と生産現場で得られた知見をもとに、施設条件や栽培目的に応じた環境づくりを提案してまいります。
調査結果の詳細・関連資料について
当社Webサイトでは、地域別・生産品目別の集計、細霧・ミスト設備に対する未導入者の期待と不安、導入者の評価、実際の導入事例などをまとめた詳細記事をご案内しています。
概要ページのフォームからお申し込みいただいた方には、詳細記事の閲覧方法に加え、アンケート結果の資料PDFと関連セミナー動画をご案内します。
詳細記事のご案内：https://go.dry-fog.com/l/844583/2026-08-31/qvbj4g
すべての調査結果を見る
地域別・品目別の傾向や、細霧・ミストの導入前後の評価、導入事例など、調査結果をさらに詳しく紹介しています。フォーム送信後、無料で詳細レポートをご覧いただけます。
調査概要
本調査は全国から無作為に抽出したものではなく、結果は回答者の状況を示すものです。回答者には細霧・ミスト設備の未導入者も含まれます。設問により複数回答を含むため、回答割合の合計が100％を超える場合があります。整数％での表示により、合計が100％にならない場合があります。
関連リンク
冷房・加湿・薬液散布を1台3役で行える環境制御装置「CoolPescon(R)」
URL：https://www.dry-fog.com/jp/products/sol-agr-coolpescon/
農場見学はこちら：https://www.dry-fog.com/jp/wav/agr-demo/
株式会社いけうちについて
産業用スプレーノズル、加湿器、ならびに霧を活用した機器・システムの製造・販売を行っています。施設園芸をはじめ、製造現場や公共空間など、さまざまな分野で霧の技術を活用した課題解決と環境改善を支援しています。
所在地：大阪市西区阿波座1-15-15 第一協業ビル
事業内容：産業用スプレーノズル・工業用加湿器ならびに応用機器・システムの製造販売および輸出入
URL：https://www.dry-fog.com/jp/
本件に関する取材・お問い合わせ
調査結果の詳細説明、生産者への取材、施設園芸現場の撮影、遮光・換気・細霧冷房などの技術解説について、可能な範囲で調整・協力いたします。
株式会社いけうち 営業本部 販売促進課
担当：吉田 恭敏 E-mail：mist@kirinoikeuchi.co.jp
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