「甘辛カリカリチキン」は、カリカリとした食感に揚げたチキンに、濃口醤油をベースにリンゴやモモなどの果実と香味野菜でコクを加え、唐辛子などでアクセントを加えた甘だれを塗り、黒胡椒と白胡椒をたっぷりふりかけて仕上げた。
また、同時発売のサイドメニューとして『焼おにぎり』（130円）を発売する。今回発売する『焼おにぎり』は、今夏にKFCとしては4年ぶりのお米メニューとして期間限定で発売したもので、好評につき冬メニューとして再度販売する。『甘辛カリカリチキン』と組み合わせたセット（590円）でも発売し、チキンに合う温かいサイドメニューとして訴求する。
さらに、『甘辛カリカリチキン』と同じ製法で揚げた鶏フィレ一枚肉を、レタス、特製マヨソースと一緒に、特製バンズでサンドした新サンドメニュー『甘辛チキンサンド』（380円）を発売する。
その他、『甘辛カリカリチキン』のお得なパック、セットメニューとして『甘辛カリカリチキンパック』（1420円）、『食べくらべペアパック』（950円）、『甘辛カリカリチキンセット』（620円）を発売し、寒い時期のファミリー層の需要獲得を目指す。
