「AIRモスバーガーテリヤキたまご」は、JAL機内食「AIRシリーズ」の第8弾となるもの。モスバーガーとのコラボレーションでは「テリヤキバーガー」、「モスライスバーガー」に続く3回目の企画となる。
今回のメニュー「テリヤキたまご」は、1973年に日本のチェーンで初めてモスバーガーが販売を開始した人気商品「テリヤキバーガー」をアレンジし、テリヤキソースとよく合うたまごを加えることで、ひと味違うおいしさに仕上げた。香ばしく甘みのあるテリヤキソースと、ふんわりしたたまごで日本らしいホッとする味わいを表現したとしている。
AIRモスバーガーテリヤキたまごは3月1日～5月31日、成田発ニューヨーク／ボストン／シカゴ／ロサンゼルス／サンディエゴ／ロンドン／パリ／フランクフルト線のプレミアムエコノミーとエコノミークラスの乗客に提供する。
