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消費者が問屋から直接購入できるECサイト「食NET」がオープン

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　酒・食品卸業の荻野酒造は、インターネット上で問屋から消費者へ食品を直接販売する「食NET」をオープンした。

　少し賞味期限が短くなったものや、箱に破損があるだけといったような理由で返品された商品の行く末は廃棄であり、食品そのものの品質に問題ない商品が廃棄されている。同社はこのような状況に対し「なんとか解決したい」と考え、事業を開始したという。

　同サイトはインターネットを使い、問屋から消費者へ食品を直接販売する。この方法は中間業者から小売店までもが省かれてしまうために、これまで業界内では「タブー」と言われていたという。メール配信で商品を楽しく紹介する動画を活用する事によって、商品がより分かりやすくなり、買い物がより楽しくできるように工夫もされている。

《浦和 武蔵》

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