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ローソンがオリジナルベーカリーをリニューアル……実りベーカリー

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ローソン実りベーカリー
ローソン実りベーカリー 全 5 枚
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　ローソンは4月2日より、『お客様に実りある毎日を過ごしていただきたい』という想いから、オリジナルベーカリーを「実りベーカリー」としてリニューアルする。

　「ベーシックな菓子パンや惣菜パンをはじめ、カロリーや糖質を気にされている方や、専門店のような本格的な味わいを求める方などにもおすすめの新ブランドです」（ローソン関係者）。

　「実りベーカリー」では、メロンパンやチーズパンなどのベーシックな商品に加えて、カロリーや糖質を抑えた「健（すこやか）」シリーズと、原材料と工程にこだわった「極（きわみ）」シリーズを取り揃える。

　「健」シリーズは、生地に米粉や小麦ふすま（ブラン）などを使用し、200kcal以下または糖質10g以下の基準を満たす商品だ。「極」は、厳選された小麦使用の小麦粉とこだわりの素材を使用した、専門店のような本格的な味わいの商品となっている。原材料を一括仕入れしているため、価格を抑制できた。生地を重ねる・ねじるなどの工程は、手作業で仕上げた。

《高木啓》

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