「一作凛ゝ」は、品質と味に徹底的にこだわり抜いた最上級のプレミアム商品として位置づけている。原料のシロエビは従来商品の3倍の量を使用することにより風味を際立たせ、富山米100パーセントの生地も食感を更に向上させている。また、鳴門の塩や信州味噌など、全国から選びぬかれた素材を使用しており、パッケージも高級贈答品として利用できるデザインとなっている。
包装過程を1つ1つ手作業で行うなど、通常商品とは異なる特殊な工程・製法のため、工場から直送する通信販売のみで購入可能な限定商品となっている。同社直営のオンラインショップ「ささら屋」会員と、富裕層顧客ショッピングサイト向けに毎月数量限定で販売する。商品が手元に届くまで10日前後の期間を要する。