【おとなのグルメ】栗のカクテルも……「資生堂パーラー 銀座本店」の秋
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3階にある「サロン・ド・カフェ」からは、「九州産(宮崎・熊本県産) 和栗のモンブランパフェ」(1,980円)が登場。大粒栗を贅沢に使ったパフェで、マロンアイスクリームとラム酒ゼリーの相性が抜群。抹茶ゼリーが味に深みを添えている。
11階にある「Bar S (バー エス)」では秋らしいカクテルを提供中。新作の「オータム ベージュ(1,500円)は、栗リキュールとクリームリキュールを合わせたフローズンカクテル。また、旬の巨峰を使ったカクテル「巨峰ロワイヤル」(1,500円)も味わえる。
《木村》
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