保存期間は25年！非常食シリーズにパスタの新メニューが登場

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2016.3.2（水）11:16

クリームソースにズッキーニと野菜を加えた「野菜のクリームパスタ」。「サバイバルフーズ」は累計約3千万食の販売実績がある25年保存可能な備蓄食だ（画像はプレスリリースより）全 2 枚

　セイエンタプライズは1日、25年間の長期保存が可能な備蓄食「サバイバルフーズ」シリーズの新メニューとなる「野菜のクリームパスタ」と「マカロニアンドチーズ」の販売を開始した。

　「サバイバルフーズ」は全国の自治体や企業、医療・福祉施設などで非常食として採用され、累計約3千万食を販売している備蓄食。高度なフリーズドライ技術と気密容器への充填（脱酸素剤の封入）により、腐敗と酸化を防ぐ工夫がなされている。

　非常食は、通常5年と言われる賞味期限だが、同製品は合成保存料を使用せずに25年の長期保存を可能にしている。

　フリーズドライなので調理も簡単で、缶に熱湯を注ぎ付属のフタをして10分蒸らすだけで食べることができる。

　1缶600g（1号缶）の内容量となっており、およそ10食分。価格は税別で「野菜のクリームパスタ」が1缶8,000円（税別）、「マカロニアンドチーズ」が1缶7,800円（税別）。

　大容量なので家庭用というよりは、公共施設や企業、自治体の備蓄食としてのニーズに対応する。

《防犯システム取材班／小菅篤》