刃先が自動で戻りケガ防止！丸洗いできるセーフティーカッター
公開日：2016年10月3日（月）
第3位は、フードセーフティにも関わるカッターナイフがランクイン。食品工場では、カッターが使われることも多いが、衛生面の維持や、カッターを使う際の切傷事故や羽折れによる異物混入の防止を目的としているのが、オルファの「オールメタルセーフティカッター」だ。
丸洗いができ、器具の洗浄に使われる薬品にも強いステンレスを採用することで、衛生面の維持を可能とし、使い終わると自動で刃先が収納される機構で切傷事故を防ぎ、さらに磁性のある金属を使っているので、仮に刃先が折れたとしても検品時に金属探知機などを使うことで発見が可能という特徴を持つ。
