丼が真っ赤！激辛豚骨ラーメン専門店が名古屋に登場！
ライフ
グルメ・食品
注目記事
/
濃厚極辛豚骨ラーメンは、唐辛子や特製辛油など20種類以上の厳選素材を、24時間以上煮込んだ豚骨スープに溶かし込んだ、濃厚かつ辛い豚骨ラーメン。辛さは3種類から選べるという。
辛さは選べるとはいうものの、ビジュアルはまさに真っ赤。目で見る限りスープは透き通っていると言うより……。唐辛子が豚骨スープにがっつりと溶け込んでいるのがわかる。器の周りにはぽつん、ぽつんという少量ではではなく、スープをかこむようにぐるりとラー油が取り巻いているのも、極辛という言葉にふさわしい趣。激辛豚骨の「専門店」というのも面白い。
1号店は名古屋市守山区に20日オープン。20日、21日はオープン記念として濃厚極辛豚骨ラーメンが200円引きのオープン記念価格600円で提供される。
濃厚極辛豚骨ラーメン 一番軒は愛知県名古屋市守山区川村町366で20日オープン。
《築島 渉》
特集
この記事の写真
/
