同社は「宇治抹茶カレー」を3年前に発売。見た目のインパクトなどが評判となり、33,000食以上を販売したが、実際に食べた方からは「抹茶の苦味がつよい」などの声があがっていたことから、様々な抹茶を試し続けて、このほど「抹茶の色、味、香りを残しつつ、食べやすいカレー」が完成したという。
抹茶は、一番摘み抹茶を2種類使用することで、苦味を抑えつつも抹茶の色や香り、旨味を感じられるよう調整。また、チキンエキスを増やして、コクをアップし、ホワイトペッパーを増やして辛みを追求した結果、「スパイシーだけど辛すぎない味」が実現したとのこと。価格は540円で7月1日発売。