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かっぱ寿司は、「どまんなか大とろ」フェアを11日から15日までの期間限定で開催する。
同フェアでは、まぐろの大とろが創業祭ならではの一貫110円に。かっぱ寿司のまぐろは鮮度を保つため、常にマイナス50度以下で超低温保存。大とろは1枚1枚丁寧に店舗で切り付けされているとのこと。
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《KT》