休井美郷が考案し、人気総合パン専門店「バイキングベーカリーエフ」で好評発売中の全粒粉パン全4種『カラダとココロが幸せになる全粒粉パン』が、18日から楽天市場「バイキングベーカリーエフ」公式サイトで販売開始する。
休井は、パン教室の講師として活動する傍ら、タレントとしても活躍しており、『バチェラー・ジャパン』シーズン4に出演した際には“あざと系女子”として話題に。
休井が考案したパンはダイエット・健康を第一に考え、卵・牛乳を使わず、GI値（食後の血糖値の上昇を示す指数）の上がりにくい全粒粉がメイン。砂糖の代わりにラカントを加えるなど、添加物を最低限まで取り除いた生地を使用。アンチエイジング・美容・ダイエットへの効果、健康維持に効果のある脂肪酸が多く含まれるくるみや、腸内環境を整えるスーパーフードとしても注目されているデーツ・マルデリーを使用するなど、無理なくダイエットを続けることができるよう考案された。
休井は「この度、ECサイトにて、コラボパンを販売させて頂くこととなりました。全国の皆様にいつかお届けしたいと思っていたので、こういった形で実現することができ、すごく嬉しく思っています。全粒粉をつかうことで低GI値にし、スーパーフードのマルベリーやくるみを使用することによって、身体にも心にも優しい、愛情のこもったパンになっております。たくさんの方の手元に届きますように」とコメント。
『カラダとココロが幸せになる全粒粉パン』は全粒粉パン4種×2個の8個セットで発売。価格は4480円（税込）。なお、発売開始から24時間はお得な倍増キャンペーンを実施。この期間に購入することで16個セットが届けられる。
