なか卯、「かつおのたたき丼」本日発売!
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なか卯は、本日20日から「かつおのたたき丼」(並盛690円)を発売している。
「かつおのたたき丼」は、気仙沼で水揚げされたかつおを使った“かつおのたたき”をたっぷりとご飯にのせた商品。かつおは表面を炙って肉厚にカット。特製たれに漬け込んで、ごはんが進む味わいに仕上げているとのこと。おろししょうがが別添されているので、味の調整に用いることができる。
かつおのたたきが並盛の2倍のった“豪快盛”(1,180円)も登場する。
《KT》
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