北海道ラーメン3名店の味がスシローに集結！

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2022.11.16（水）16:34

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　スシローは、16日から「北海道祭」を開催中だ。これに合わせ、北海道のラーメン3名店「らーめん信玄」「ラーメンの蜂屋」「函館麺厨房あじさい」監修のラーメン3種が期間限定販売されている。

　登場したのは、みそ、しょうゆ、塩の、ラーメン3種類。みそラーメンは、北海道の札幌味噌ラーメンで有名な「らーめん信玄」が監修しており、北海道ラーメンの定番であるもやし炒めやチャーシューなどがトッピングされた「石狩みそラーメン」。

　しょうゆラーメンは、老舗「ラーメンの蜂屋」監修の「旭川しょうゆラーメン」。豚骨と鯵節でとったWスープは、あっさりとしながらも、しっかりとした出汁の味わいが楽しめるという。

　塩ラーメンは、「函館麺厨房あじさい」が監修。スープには、おろし玉ねぎ、おろし生姜を使用し、あっさりした中にも香味野菜の旨味や香りがしっかりと感じられるという。

《KT》