噛めば噛むだけ味が出る「CoCo壱番屋監修 SABACHi カレー風味」が登場

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2022.11.22（火）20:19

　食品の製造・販売を行う味源は、カレー専門チェーン店・CoCo壱番屋とのコラボ商品「CoCo壱番屋監修 SABACHi カレー風味」を12月1日から販売する。

　サバを70％配合したチップスをカレー風味にアレンジした同商品。カレーの風味とサバの旨みがマッチし、サバカレーを連想させるお菓子だ。

　チップスには、数種類のスパイスをブレンドしたCoCo壱番屋特製のとび辛スパイスを使用。ピリッとしたスパイスの辛さと本格的なカレーの風味を再現している。

　さらに数十回にわたり試作・改良を繰り返すことで、スパイシーなカレーの中に噛むほどにサバの旨みが広がる絶妙な味わいの一品に仕上がっている。価格は300円。

《北崎早希》