資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェは、2023年1月14日と15日に、「スペシャルストロベリーデー2023」を開催する。
同フェアでは、全国で旬を迎えた苺の中から、飲料長が厳選した品種でこだわりの「ストロベリーパフェ」が多数登場。「鹿児島県産“さつまおとめ”のストロベリーパフェ」や「長崎県産“貴婦人の微笑み”のストロベリーパフェ」「徳島県産“さくらももいちご”のストロベリーパフェ」などが登場する。いずれも、2,400円。
さらに、スペシャルな一品として、生産農家が少ないいちごを使用した「福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ」（2,800円）や、「佐賀県産“天使のいちご”のスペシャルストロベリーパフェ」（3,300円、14日限定）も登場。高級な白いちごを使用した「静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ」（3,800円）など、いちご好きにはたまらないバラエティに富んだラインナップとなっている。
