ストリングスホテル名古屋は「ストリングス恵方巻コレクション」を期間限定で販売する。
同商品は、彩り豊かな合計5種類の恵方巻き。内訳としては、ごはん系が4種類、スイーツ系が1種類で、それぞれ次のような内容となっている。
・赤：牛タン＆ローストビーフ恵方巻
・黄：スペイン産生ハムとスモークサーモン恵方巻
・緑：2種の海老を使用した、天むす風恵方巻
・黒：ズワイガニや鮪を使用した贅沢海鮮恵方巻
・青：パティシエ特製の恵方巻風レモンクリームロールケーキ
赤・黄・緑・黒のみ単品購入が可能で各2,600円。5色の中から2つが選べる2本セットは4,700円、5本セットは1万円。予約受付は29日正午まで。
